साग खाए, दूर होगा रोग
सर्दी के मौसम बाजार में अगर सब्जियों की बात करे तो सबसे ज्यादा कई तरह के साग दिखाई देते हैं. है. साग का सेवन सेहत के लिए बेहत फायदेमंद होता है. ये शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ बीमारियों से भी बचाव करते हैं. ठंड के मौसम में आपको कई तरह समस्याएं जैसे शरीर के कई हिस्सों में दर्द होना, पुरानी चोट में तकलीफ, त्वचा में रूखापन, बदहजमी और जोड़ों का दर्द का सामना करना पड़ता है. अगर इन बिमारियों से छुटकारा पाना है तो बथुआ का साग बेहद फायदेमंद साबित होगा.
इसलिए बथुआ का साग अपनी डाइट में शामिल करके अपने सेहत का ख्याल रखे. इसके अलावा बथुआ का सेवन आपको पथरी से लेकर दिल की बीमारियों से बचाता है. जी हां, बथुआ के रस में शक्कर मिलाकर पीने से पथरी जल्दी गल जाती है.
बथुआ के साग में विटामिन्स और आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर होता है. इसके रोजाना सेवन से लीवर मजबूत होता है. बथुआ की लाल पत्तियां खाने से दिल की बीमारियां और हार्ट अटैक का खतरा भी कम होता है. इतना ही नहीं अगर आप जल जाए तो बथुए के पत्तों को पीसकर इसका लेप लगाएं. इससे जलन के दर्द से तुंरत आराम मिल जाएगा और जले का निशान और जख्म भी जल्दी ठीक हो जायेगा. विटामिन्स, मिनरल्स, कॉपर, मर्करी और गोल्ड के गुणों वाली बथुआ सब्जी में दही मिलाकर खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है.
